Noix de Saint Jacques snackées, asperges vertes panées aux noisettes
sauce crémeuse au safran et parfumée au fruit de la passion
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Souris d’agneau confite aux épices douces
gâteau de patates douces, cocos de Paimpol au citron confit
tomate farcie au chèvre frais, cylindre de polenta
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Entremet aux 3 chocolats croustillant praliné
crème anglaise parfumée à la fève de Tonka
Ou appellez le +33 (0)3 88 81 61 81
Hotel Marchal
12, rue du Wittertalhof
67140 LE HOHWALD
FRANCE
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La Route des Vins
Les villages pittoresques : Riquewihr, Ribeauvillé, Obernai, Kaysersberg, Eguisheim
Le Champs du Feu (ski et randonnées)
Activités nature : randonnées, parc aventure, cascade du Hohwald
À proximité : Strasbourg, Colmar